食記浣花草堂－懶夫妻過期日記

食記浣花草堂

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懶夫妻很久沒有寫食記了，真不好意思！其實之前有去吃過新店一家素食火鍋店，本想秉持著「過期日記」的精神，故意拖個一個月後再貼，但等到想要貼的時候，剛好碰到公司正忙得時候。看來那篇隱藏的食記，要等到天氣比較涼爽時候，再度光顧那家火鍋店再貼嚕！

這次要介紹的店面是位於板橋車站地下美食街的「浣花草堂」，懶夫妻以前就聽過這家店，這次剛好帶懶老婆的爸媽一起去品嚐一下，算是父親節前的小聚餐。

「浣花草堂」創辦人張榮輝先生原先是從事保健食品的事業，但國人接受保健食品的觀念不普及，一直認為保健食品是藥品，張先生為了推廣保健與養生的概念，轉而策劃打造一個以身心靈為主的餐館。為了營造出古典風情的餐館，選用遠從印尼來的柚木桌椅，古色古香的窗花門版，以及陳漲勇老師的山水畫、鶯歌的手拉坏等等，都看的出老闆的用心與堅持。

懶夫妻是一下班就趕過去，沒想到才七點多，地下街的店面幾乎每家都再排隊，浣花草堂也不例外，我們一行五個人等了一會兒才有位子坐。

菜單的部分我們研究了很久，還是忍不住去問了服務生才瞭解箇中含意。Ｃ套餐就是點選其中一種主餐，加上白飯與湯，就是所謂的基本款。主餐有粵式咕咾若、日式梅子苦瓜、中式京醬杏菇、台式塔香杏菇、川式五更長旺（辣）、台式東坡若（奶素）、台式三杯洋若（奶素）、法式蘋果墩若（奶素）、中式埔成獅子頭（奶素）、法式藍帶起司排（奶素），以及川式宮保吉丁（奶素）十一種主餐可挑選，這樣只要150元。

而Ｂ套餐就是加40元（190元），會多出兩份配菜，菜色依當天料理而定，不可挑選，還有一份甜點，優格或黑糖麻糬。Ａ套餐就是加70元（220元），除了兩份配菜與甜點外，會再多出一份飲料，中藥酸梅湯、花草茶、咖啡三選一。